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富平柿餅暢銷國內外。

記者 姚志偉文/圖

分揀、包裝、發(fā)貨……12月19日，富平縣華麗柿子專業(yè)合作社的生產車間里，工人們忙得不亦樂乎。合作社理事長石華麗告訴記者，自12月5日今年首批柿餅上市以來，短短半月時間，合作社已經銷售了近200噸柿餅，銷售額達1000萬元。“目前市場行情比較好，平均每斤柿餅能比去年多賣三四元，而且供不應求，我們必須加班加點才能滿足市場需要。”

富平是聞名世界的柿子優(yōu)生區(qū)，用富平尖柿制作而成的富平柿餅，具有個大、霜白、底色紅亮、軟糯黏潤、香甜可口等特色，暢銷國內外。截至目前，富平縣建有尖柿基地35萬畝，年產鮮柿20萬噸，加工柿餅5萬噸，年產值32億元，富平尖柿產業(yè)呈現出良好的發(fā)展勢頭，成為當地群眾致富增收的支柱產業(yè)。